Williams Christ Birne

Pyrus communis

Kultiviert wurde diese wohlschmeckende saftige Birnensorte schon vor 300 Jahren, seither hat sie ihre Fans unter den Genießern der Welt: Die Williams Christ Birne ist die „Königin“ der Birnen und zählt zu den beliebtesten Schnäpsen überhaupt. Goldgelbe, vollreife aromatische Früchte bilden das Fundament für erstklassige Destillate. Der Brennmeister muss den perfekten Zeitpunkt für die Herstellung der Maische geduldig abwarten. Den Brandgenuss prägen filigrane, fein-herbe, weiche Fruchtaromen mit subtilen Vanille-Anklängen und geringer Säure – beim EBER No.1 unterstrichen durch die sanfte Frische der echten Waldminze.